TAUGT IHR TEAM ZUM SOMMELIER?

Trinkt man Rotwein bei Zimmertemperatur – wachsen auf fruchtbaren Böden hervorragende Reben – führt der Schwefel im Wein zu Kopfschmerzen?

Die Sommelier-Veranstaltung der DEEPWOOD GmbH ist gespickt mit interessanten Geschichten und spannenden Anekdoten rund um das Thema Wein. Doch neben theoretischen Informationen stellen die einzelnen Teams ihren „Geschmack“ auch praktisch unter Beweis… Ohne zu wissen, um welchen Wein es sich handelt, werden fünf Weiß- und fünf Rotweinsorten verköstigt. In mehreren Teams müssen die Weine dann den einzelnen Rebsorten bzw. Anbaugebieten zugeordnet werden. „Charakter-Karten“ mit den Indizien der einzelnen Weine und unsere fachkundigen Mitarbeitenden helfen auch dem „Weinlaien“ die feinsten Geschmacksnoten und Charakteristika der Weine zu erschmecken.

Dieses Programm ist gut mit Ihrem Abendessen am Tagungsort kombinierbar.